2019. Konsep Pengendalian Mutu Pada Pembuatan Permen Jelly Nenas (Ananas Comosus L.). JSHP ( Jurnal Sosial Humaniora dan Pendidikan). 3, 1 (Feb. 2019), 39–46. DOI:https://doi.org/10.32487/jshp.v3i1.542.