Konsep Pengendalian Mutu Pada Pembuatan Permen Jelly Nenas (Ananas Comosus L.). JSHP ( Jurnal Sosial Humaniora dan Pendidikan), [S. l.], v. 3, n. 1, p. 39–46, 2019. DOI: 10.32487/jshp.v3i1.542. Disponível em: http://jurnal.poltekba.ac.id/index.php/jsh/article/view/542. Acesso em: 10 nov. 2026.