“Tinjauan Persepsi Chef Hotel Tentang Gizi Dan Kualitas Makanan: Studi Kasus Hotel Di Balikpapan”. JSHP ( Jurnal Sosial Humaniora Dan Pendidikan), vol. 9, no. 1, Dec. 2024, pp. 22-30, https://doi.org/10.32487/jshp.v9i1.2241.