“Uji Coba Proses Pengempukan Daging Dengan Ekstrak Daun Pepaya Dan Ekstrak Nanas”. JSHP ( Jurnal Sosial Humaniora dan Pendidikan) 3, no. 2 (August 31, 2019): 154–153. Accessed November 13, 2026. http://jurnal.poltekba.ac.id/index.php/jsh/article/view/674.