“Diversifikasi Dan Optimalisasi Pengolahan Kulit Salak Melalui Perlakuan Suhu Dan Durasi Penyeduhan”. JSHP ( Jurnal Sosial Humaniora dan Pendidikan) 6, no. 2 (August 1, 2022): 190–197. Accessed November 10, 2026. http://jurnal.poltekba.ac.id/index.php/jsh/article/view/1390.