“Tinjauan Persepsi Chef Hotel Tentang Gizi Dan Kualitas Makanan: Studi Kasus Hotel Di Balikpapan”. JSHP ( Jurnal Sosial Humaniora dan Pendidikan) 9, no. 1 (December 25, 2024): 22–30. Accessed November 8, 2026. http://jurnal.poltekba.ac.id/index.php/jsh/article/view/2241.