Oktaviya, Eva Elysa, Universitas PGRI Semarang, Indonesia

• Vol 7, No 2 (2021): JST (Jurnal Sains Terapan) - Artikel
  Karakteristik Sensoris Mi Instan Tersubstitusi Tepung Ganyong Termodifikasi Secara Fisik
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)