,, Ramli
-
Vol 1, No 1 (2015): JST ( Jurnal Sains Terapan ) - Artikel
Analisis Menu Engineering Hotel Grand Jatra Balikpapan Sebagai Langkah Penetapan Menu Cycle Praktikum Patiseri Program Studi Tata Boga Politeknik Negeri Balikpapan
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)