Tuatul, Tuatul

• Vol 1, No 1 (2015): JST ( Jurnal Sains Terapan ) - Artikel
  Analisis Menu Engineering Hotel Grand Jatra Balikpapan Sebagai Langkah Penetapan Menu Cycle Praktikum Patiseri Program Studi Tata Boga Politeknik Negeri Balikpapan
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)