Farida, Farida, Politeknik Negeri Balikpapan, Jl. Soekarno Hatta KM.8, Balikpapan, Indonesia

• Vol 5 (2021): PROSIDING SNITT POLTEKBA - Articles
  KARAKTERISTIK SIFAT SENSORIS SAUS CABAI DENGAN PENAMBAHAN BUAH SALAK (SALACCA ZALACCA)
  Abstract  PDF