Gardiarini, Praseptia, Politeknik Negeri Balikpapan, Jl. Soekarno Hatta KM.8, Balikpapan, Indonesia
-
Vol 5 (2021): PROSIDING SNITT POLTEKBA - Articles
KARAKTERISTIK SIFAT SENSORIS SAUS CABAI DENGAN PENAMBAHAN BUAH SALAK (SALACCA ZALACCA)
Abstract PDF
ISSN: 3032-548X