Metode Pembelajaran Peer Tutoring dalam Pendidikan Vokasi Tata Boga
DOI:
https://doi.org/10.32487/jshp.v7i2.1662Keywords:
Metode Pembelajaran, Peer Tutoring, Hasil belajar.Abstract
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk meningkatkan hasil belajar siswa pada mata pelajaran boga dasar kompetensi dasar membuat garnish dengan metode pembelajaran peer tutoring dalam pendidikan vokasi tata boga. Subyek penelitian adalah siswa kelas X Jasa Boga B SMK N I Kalasan dengan jumlah 33 siswa. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah tes hasil belajar dan dokumentasi. Teknik analisis data yang digunakan adalah kuantitatif deskriptif. Hasil penelitian ini menunjukan adanya peningkatkan hasil belajar siswa pada mata pelajaran boga dasar kompetensi dasar membuat garnish dengan metode pembelajaran peer tutoring, pada pra siklus hanya 16 siswa dari 33 siswa (48,49%) yang mencapai ketuntasan KKM. Kemudian pada siklus I mengalami peningkatan hasil belajar setelah penerapan pembelajaran dengan metode pembelajaran Peer Tutoring lagi yaitu 26 dari 33 siswa atau 78,79% siswa sudah tuntas KKM. Kemudian dilanjutkan siklus II meningkat lagi dan sudah memenuhi target ketuntasan yaitu 85%, siswa yang tuntas KKM yaitu sebanyak 31 dari 33 siswa atau 93,93%.
References
Adhiyat, M. (2014). Metode Tutor Sebaya untuk meningkatkan hasil belajar Matematika pada materi pengolahan data. Jurnal Formatif 4 (1): 71-79, 2014 ISSN: 2088-351X.
Afrilianto, M. (2012). Peningkatan Pemahaman Konsep dan Kompetensi Stategis Matematis Siswa SMP dengan Pendekatan Metaphorical Thinking. Jurnal infinity. I (2). 192-202.
Abdul, M. (2013). Strategi Pembelajaran. Bandung: PT Remaja Rosdakarya Offset.
Boud & Sampsons (2001). Peer Learning and assessment. Assesment and evaluation in higher education. 24. 4. 413-426.
Chatarina, T.A. (2004). Psikologi Pembelajaran. Semarang: UPT UNNES Press.
Daryanto. (2010). Belajar dan Mengajar. Bandung: CV YRAMA WIDYA.
Mulyatiningsih, E. (2012). Riset Terapan Bidang Pendidikan dan Teknik. Yogyakarta: UNY Press.
Hayati. (2017). Pengaruh Model Pembelajaran Peer Teaching Terhadap Peningkatan Aspek Afektif Mahasiswa Pada Mata Kuliah Akuntansi Keuangan Program Studi Perbankan Syariah Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara. Jurnal Masharif al-Syariah: Jurnal Ekonomi dan Perbankan Syariah Vol. 2, No. 2, 2017 ISSN: 2580 – 5800
Hidayah, N & Anisa, W. (2019). Peningkatan Motivasi Belajar dan Kemampuan Berpikir Kritis Peserta Didik Menggunakan Model Think Pair Share Berbantuan Alat Peraga Bahan Bekas. AR-RIAYAH: Jurnal Pendidikan Dasar vol. 3, no. 2, 2019. DOI: http://dx.doi.org/10.29240/jpd.v3i2.1186.
Huda, M. (2012). Cooperative Learning. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Israil, I. (2019). Implementasi Model Pembelajaran Cooperative Learning Tipe STAD untuk Meningkatkan Motivasi Belajar Siswa dalam Pembelajaran IPA di SMP Negeri 1 Kayangan. Jurnal Kependidikan: Jurnal Hasil Penelitian dan Kajian Kepustakaan di Bidang Pendidikan, Pengajaran dan Pembelajaran. e-ISSN: 2442-7667. https://core.ac.uk/download/pdf/234119513.pdf
Lesmana, G.T, dkk. (2016). Penerapan metode pembelajaran Peer Teaching untuk meningkatkan prestasi belajar siswa SMK pada kompetensi dasar menggunakan alat ukur. Journal of Mechanical Engineering Education, Vol. 3, No. 2, Desember 2016: 167 – 173
Megawati. E. (2019). Penggunaan Model Pembelajaran Peer Teaching Dalam Pengajaran Tenses Pada Mahasiswa EFL. Jurnal deikdis| Vol. 11 No. 01 | Januari- April 2019: 39-50: e-ISSN 2502-227X
Nurmiati & Mantasih. (2017). Keefektifan Penggunaan Metode Pembelajaran Tutor Sebaya (Peer-Teaching) dalam Kemampuan Membaca Memahami Bahasa Jerman Siswa Kelas XI IPA SMA Negeri 1 Bontonompo Kabupaten Gowa. Eralingua: Jurnal Pendidikan Bahasa Asing dan Sastra Volume 1 No.1 Maret 2017.
Pangestika. (2021). Model Cooperative Learning Tipe Picture and Picture Untuk Meningkatkan Ketelitian dan Ketrampilan Menulis Deskripsi pada Siswa Kelas 1 SD. Jurnal Metaedukasi: Jurnal Ilmiah Pendidikan, Vol.3, No.1, Tahun 2021 URL: jurnal.unsil.ac.id/index.php/metaedukasi E-ISSN 2714-7851.
Sadipun, B. (2020). Penerapan Model Pembelajaran Kooperatif Tipe Think Pair Share untuk Meningkatkan Prestasi Belajar IPS Siswa Kelas V SDI Ende 14. Inteligensi: Jurnal Ilmu Pendidikan Vol. 3, No.1, 2020. ISSN 2656-601X. DOI: https://doi.org/10.33366/ilg.v3i1.1461
Selly, N. A. (2021) Pembelajaran Peer Teaching (Tutor Sebaya) untuk Meningkatkan Hasil Belajar Kimia Pada Materi Elektrokimia. Secondary: Jurnal Inovasi Pendidikan Menengah 38 Vol. 1, No. 1
Sugiyono. (2013). Statistika untuk Penelitian. Bandung: Alfabeta.
Tetiwar J & Oce D.A. (2018). Penerapan Metode Peer Tutoring untuk Meningkatkan Pemahaman Konsep Materi Perkalian Bersusun Pada Siswa Kelas III SD. Scholaria: Jurnal Pendidikan dan Kebudayaan, Vol. 8 No. 3,
Zaenuri. (2022). Metode pembelajaran tutor sebaya (peer tutoring) sebagai metode alternatif dalam pembelajaran btq (baca tulis al-quran) pada kegiatan ekstra kurikuler PAI di SMP. Jurnal Pendidikan Indonesia: Teori, Penelitian dan Inovasi ISSN (Online): 2807-3878 Vol. 2
Downloads
Published
Issue
Section
License
Authors who publish with this journal agree to the following terms:- Authors retain copyright and grant the Journal of JSHP right of first publication with the work simultaneously licensed under Creative Commons Attribution License (CC BY-SA 4.0) that allows others to scopy and redistribute the material in any medium or format for any purpose, even commercially.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
