“Perubahan Karakteristik Bahan Pangan Pada Keripik Buah Dengan Metode Freeze Drying (Review)”. JST (Jurnal Sains Terapan) 5, no. 2 (October 2, 2020): 67–76. Accessed October 30, 2026. https://jurnal.poltekba.ac.id/index.php/jst/article/view/634.