Perubahan Karakteristik Bahan Pangan pada Keripik Buah dengan Metode Freeze Drying (Review). j. St. terap [Internet]. 2020 Oct. 2 [cited 2026 Oct. 30];5(2):67-76. Available from: https://jurnal.poltekba.ac.id/index.php/jst/article/view/634