Legahati, Nurani, Institut Teknologi Kalimantan, Indonesia
-
Vol 4 (2020): PROSIDING SNITT POLTEKBA - Articles
PENGARUH KONSENTRASI ASAM SITRAT DAN DAYA ULTRASONIK PADA PRODUKSI OLIGOSAKARIDA DARI BIJI SALACCA ZALACCA DENGAN METODE ULTRASONIC ASSISTED ACID HYDROLYSIS (UAAH)
Abstract PDF
ISSN: 3032-548X